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伽师县和夏阿瓦提镇:热比娅木·吾甫尔回乡做糕点成就“香甜人生

归档日期:06-22       文本归类:阿瓦提镇      文章编辑:爱尚语录

  摘要:□新疆经济报记者郑卓通讯员李静 12月16日,虽然是休息日,但伽师县和夏阿瓦提镇的热比娅木吾甫尔依旧在自己的食品加工厂里忙碌不停。因为每周二,热比娅木要为镇里的44家幼儿园提供6500块饼干,这个工作要提前好几天做准备。 今年21岁的热比娅木,虽然是家里的小

  12月16日,虽然是休息日,但伽师县和夏阿瓦提镇的热比娅木吾甫尔依旧在自己的食品加工厂里忙碌不停。因为每周二,热比娅木要为镇里的44家幼儿园提供6500块饼干,这个工作要提前好几天做准备。

  今年21岁的热比娅木,虽然是家里的小女儿,但她并不愿意窝在家中无所事事。三年前热比娅木前往阿图什市打工,在一家蛋糕店里当学徒,练就了过硬的糕点制作手艺。“什么时候我自己也能在家乡开一家糕点店呢?”热比娅木的这个梦想一直在她心中萦绕。

  今年,热比娅木结婚回到家乡,当地驻村工作队负责人听说她有做糕点的手艺,就鼓励她用自己的手艺干一番事业。因为在和夏阿瓦提镇一共有44家幼儿园,这些幼儿园对各类糕点都有需求,而这正好是热比娅木最为擅长的工作。

  很快,食品加工厂的规划就被纳入日程。10月中旬,食品加工厂正式建成并投入生产。

  热比娅木告诉记者,现在她带领4名学徒每日在食品加工车间忙碌,学徒阿曼古丽莫明说,自从到食品加工厂实现就业后,不仅能学手艺,每个月还能挣到工资,她现在每天都很快乐。

  随着加工厂的糕点供不应求,热比娅木计划下一步还要增加员工,扩大生产规模。她对于厂房外空旷的院落早有设想,打算在那里新建贮存及包装食品的车间。

  不仅如此,热比娅木决心要在食品工艺上下一番功夫,让更多的人能品尝到她制作的食品。

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